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受众很广的卤味很快在城中风靡起来。
开始只有鸡杂之类的肉食,后面还出了卤菜，更是物美价廉。
下了工，就拎点小菜回家吃,再配些饮品,例如烧酒和可乐什么的，兴和百姓的生活可以说是相当有滋有味。
荷花她们最畅销的烧酒和可乐都是处理过的。
酒的度数较低，可乐也掺了些水。这些东西格外便宜，主打一个经济实惠，家家户户都能享受到。当然,也有原装的可乐和高度数烧酒，标价也会稍微高些。
除了卤味这样的小菜，以鸡鸭为原料的各种大菜也陆续登上了餐馆的食单。
像是辣子鸡、三杯鸡、百鸟朝凤、一品烩鸭掌等等，足足上了大几十样,就是自诩吃多了好菜的富人们都看得眼花缭乱起来。
有条件的就将那些菜色挨个品尝过去，只有不合个人口味的,但绝对没有难吃的,样样都是极致的珍馐。
还有之前发给百姓们的菜谱也都派上了用场，例如红烧豆腐这样的家常菜,也开始出现在人们的餐桌上。无论做素菜还是肉菜,水平都有了明显的增长。
因此，近来城中兑换调料的人也变多了。
以前大伙兑的多是盐和糖这种必需品，对于酱油味精之类并不怎么上心，如今也发现了这些调料的绝妙。
经过简单的调制与烹饪，竟然能让食材变得那样香，实在是居家必备！
百姓与富户们的捧场，让荷花等人信心倍增，培养厨子的速度不由得加快了。
她们选出来的人,多数都是有些烹饪经验的，学起新花样也没那么吃力。
第一批厨师有望在入秋之前速成。
很快，天气正经热了起来。又干又燥。
每到夜晚，就有人不厌其烦地巡街叫嚷着“小心火烛”。
部分县军已经武装上了新的火铳，威力无穷，反响炸裂。城里又多了几分安全感。
不过火炮还需要一些时间。
前段时间去外面传授打井技术的队伍有了不错的成效。
传回的信上说，有不少地方都被那些新打的水井拯救了。而且他们对于水井的使用，也起到了较为有效的监督，得了益处的百姓们俱是感激涕零。
枣儿的蒸汽机似乎有了进展，最近的半成品在藏着掖着不给人看，说是做好了再给大家惊喜。
所有人都在奋斗，盛珺这边自然也没闲着。
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