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在东海岸的海滩边,李阳为海盐的提炼做了很多准备。首先让大家收集了很多椰子壳,然后找到了一个塑料瓶洗干净后,将底部割掉不要,然后又让大家准备了木炭等东西。
当东西准备好了之后,李阳在海滩边上用石块搭了一个简单灶台,挑了一个大的椰子壳,将里面清洗干净后直接倒入海水,然后再加入草木灰搅拌,待沉淀后,将面上的海水倒入另一个干净的椰子壳放在灶台上烧煮。
王宇杰和宋雪都没有听过海盐制取,包括安娜也从未见过,安娜疑问道:“这样就能煮出盐吗?”
李阳向大家解释道:“海盐提取要经过很多步骤呢,这才是第一步呢,海水里面的含盐浓度很高,里面有很多杂质,要经过不断提取、过滤、蒸发最后才能得到可以食用的盐。虽然我知道方法,但这也是我第一次提炼,希望能成功吧。”
李阳见椰子壳里的海水被蒸发掉一半了,又在里面加入海水,再次蒸发。
安娜三人在一旁认真的观看着,他们对海盐很是期待,因为他们有一个多月没有吃盐。虽然海鱼和动物的肉有含少量的盐份,但是还是没有盐味的。要是李阳能成功提炼出海盐,那他们在饮食上将大大改善。
经过一段时间的煮沸和蒸发,椰子壳里的海水逐渐减少,而盐分结晶物逐渐增多。李阳小心翼翼地观察着,不敢有丝毫大意。他知道,制取海盐是一项需要耐心和细致的工作。
终于,当椰子壳里的海水几乎蒸发殆尽时,留下的是一层灰白的结晶物质。
王宇杰问道:“哥,这个盐怎么不白啊?”
李阳笑着回答道:“这还不是盐,别着急,这还没有完呢!”
李阳用木片将这些结晶物质刮到另一个干净的椰子壳里,然后在里面加入取来的山泉水混合搅拌,然后又放到火上煮沸。
李阳待盐水混合物冷却后,将用塑料瓶制作好的过滤漏斗来进行过滤,在这个简易的过滤装置中,李阳撕了衣服上的一块布放在最底端,然后依次放入粗砂、细木炭颗粒、椰绒、干的毛草等。
李阳将盐水混合物过滤到另一个干净的椰子壳里,然后继续加热,又经过一段时间的煮沸和蒸发,椰子壳里的水逐渐减少,而盐分逐渐增多,最后终于留下一层白的结晶物质。
看到白色的结晶,李阳心中一喜,用手指蘸了一点放到舌尘上尝了一下。安娜三人等待着,满怀期待地看着李阳的动作。
李阳笑道对大
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